生肉上等！

肉は生が一番上手い。というわけで、今日行ったホルモン屋さんで出た、感動の「刺し盛り」。どうよ。全部、生で食べた。一点一点丁寧な仕事がなされ、お店の気合いが感じられる。

こういうご時世の今、攻めでいかないとだめだ。