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2011年9月8日木曜日

生肉上等!

肉は生が一番上手い。というわけで、今日行ったホルモン屋さんで出た、感動の「刺し盛り」。どうよ。全部、生で食べた。一点一点丁寧な仕事がなされ、お店の気合いが感じられる。

こういうご時世の今、攻めでいかないとだめだ。