４月３日〜５日に予定されておりましたケルト市は延期になりました。最新の情報はホームページにてご確認ください。
ケルト市に出品する品物やあれこれを今日から毎日ご紹介していきます。
オートミールはお好きですか？ 実は私はすごくたくさん食べてます。朝食べるものって、コーンフレークや玄米フレーク、オールブラン、ミューズリ、グラノーラもいいんだけど、主治医に高血圧決定的、加えて糖尿病・脂肪肝アラートを言い渡された私には、オートミールが良い。ミューズリーとか「砂糖不使用」とか書かれてても、ドライフルーツがたんまり入っていて、これでは糖分がすごすぎる。とにかく食塩、砂糖は自分で調整したい…となると、シリアルでもなくミューズリーでもなくオートミールに行き着くわけです。
（最近、ドライフルーツなしのミューズリも発見したんだけど、これがいまいち美味くないんだ…）
なので、オートミールを最近よく食べています。ちょっと手間はかかるけど絶対に鍋で作るのをおすすめします。電子レンジでチンでもオッケーって書いてあること多いけど、鍋でじっくりあっためる。
大さじ山盛り３杯＋牛乳と水で200ml（１カップ）でコトコトと…５分くらい。
味はジャムや蜂蜜をのせて甘くしてもいいんだけど、私は最近は高菜の油いためとか乗っけたり、梅干しで食べたりしています。おいしいし、とにかく身体にいい！！ 低GI食品といういわゆる吸収がゆるやかな食品で、太りにくいという特徴があります。
写真は高菜油いため＋クコの実で食べてるところ。
おいしいよん！
私も昔はオートミールは嫌いだった。でも実はフィンランドのカウスティネンで一般家庭に泊まった時、朝食にすごくおいしいオートミールが出たんです。「こりわっっ！」と思い、自宅で似たようなものを作ったものの、その味がなかなか再現できなかった。でも鍋でじっくり煮ることで、同じ味を引き出しました。敗因は書かれていたインストラクション通りにレンジでチンしていていたこと。
ケルト市ではアイリッシュ・オートミールを発売します。やっぱりアイリッシュ好きはクェーカー（from America）とか食べてちゃだめですよ。ぜひぜひアイリッシュの味をご賞味ください。フラーバン社はアイルランドのオートミール市場で54％のシェアを誇るトップブランドです。
アイルランドやケルト圏の音楽、食文化、雑貨などを集めたケルト市は４月３日（金）〜５日（日）の間、JR巣鴨駅から徒歩３分のレソノサウンドにて行われます。今年はちょっと北欧テイストも。詳細はこちら。
なお今回は社会情勢をふまえ全予約制となりました。お客様においては、ぷらっと当日来れないので、けっこう面倒ですが… 申し訳ございません。ご予約はFacebookにて受け付けております。
では会場にてお待ちしております。
ケルト市に出品する品物やあれこれを今日から毎日ご紹介していきます。
オートミールはお好きですか？ 実は私はすごくたくさん食べてます。朝食べるものって、コーンフレークや玄米フレーク、オールブラン、ミューズリ、グラノーラもいいんだけど、主治医に高血圧決定的、加えて糖尿病・脂肪肝アラートを言い渡された私には、オートミールが良い。ミューズリーとか「砂糖不使用」とか書かれてても、ドライフルーツがたんまり入っていて、これでは糖分がすごすぎる。とにかく食塩、砂糖は自分で調整したい…となると、シリアルでもなくミューズリーでもなくオートミールに行き着くわけです。
（最近、ドライフルーツなしのミューズリも発見したんだけど、これがいまいち美味くないんだ…）
なので、オートミールを最近よく食べています。ちょっと手間はかかるけど絶対に鍋で作るのをおすすめします。電子レンジでチンでもオッケーって書いてあること多いけど、鍋でじっくりあっためる。
大さじ山盛り３杯＋牛乳と水で200ml（１カップ）でコトコトと…５分くらい。
味はジャムや蜂蜜をのせて甘くしてもいいんだけど、私は最近は高菜の油いためとか乗っけたり、梅干しで食べたりしています。おいしいし、とにかく身体にいい！！ 低GI食品といういわゆる吸収がゆるやかな食品で、太りにくいという特徴があります。
写真は高菜油いため＋クコの実で食べてるところ。
おいしいよん！
私も昔はオートミールは嫌いだった。でも実はフィンランドのカウスティネンで一般家庭に泊まった時、朝食にすごくおいしいオートミールが出たんです。「こりわっっ！」と思い、自宅で似たようなものを作ったものの、その味がなかなか再現できなかった。でも鍋でじっくり煮ることで、同じ味を引き出しました。敗因は書かれていたインストラクション通りにレンジでチンしていていたこと。
ケルト市ではアイリッシュ・オートミールを発売します。やっぱりアイリッシュ好きはクェーカー（from America）とか食べてちゃだめですよ。ぜひぜひアイリッシュの味をご賞味ください。フラーバン社はアイルランドのオートミール市場で54％のシェアを誇るトップブランドです。
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アイルランドやケルト圏の音楽、食文化、雑貨などを集めたケルト市は４月３日（金）〜５日（日）の間、JR巣鴨駅から徒歩３分のレソノサウンドにて行われます。今年はちょっと北欧テイストも。詳細はこちら。
なお今回は社会情勢をふまえ全予約制となりました。お客様においては、ぷらっと当日来れないので、けっこう面倒ですが… 申し訳ございません。ご予約はFacebookにて受け付けております。
では会場にてお待ちしております。