たぶんラム肉はカレーシチュー用のカットになると思いますが…
ケルト市では「アイリッシュシチュー」の料理教室もあります！！
炒めて炒めて…
ぐつぐつぐつ…
講師は「ヨーロッパのスープ料理」でおなじみ、長年アイリッシュパブで料理を作っている丸山礼先生。以前も赤羽の文化センターで料理教室をお願いしたことがありますが、毎回好評をいただいております。
アイルランドのスープとパン（ダブリンコドルを作りました）
こちらは料理教室ではないのですが、以前浅草でケルト市をやった時にお願いしたアイリッシュシチュー。
残念ながら今回感染症対策のため施設内での飲食は一切禁じられています。なので試食は現場ではできませんが、ジプロックにいれますので、お持ち帰りいただくことになります。
みんなで楽しくアイルランド料理を作りましょう。
料理教室は材料の発注などの準備があるため、割と早めに締め切ってしまうかもしれません。ご希望の方はお早めにどうぞ！ お申し込みはこちら。
